Gestion hôtelière et restauration
/ FORMATION IMMERSIVE
Maximiser la Rentabilité
Objectif de la Formation
Renforcez la rentabilité de votre établissement hôtelier en maîtrisant l'analyse des coûts, la gestion des ressources et la stratégie de tarification. Notre formation immersive vous équipe d'outils financiers pointus pour accroître vos marges et établir un plan d'action ciblé pour une rentabilité accrue.
Public Cible
Dirigeants et gestionnaires d'hôtels, de résidences de tourisme, et de restaurants, ainsi que tout professionnel focalisé sur l'amélioration de la performance économique de son établissement.
Modules de formation
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Méthodes avancées pour l'examen détaillé des structures de coûts actuelles et identification des économies potentielles.
Optimisation des procédures d'achat et de la chaîne d'approvisionnement pour maximiser l'efficacité.
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Stratégies pour une gestion optimisée des horaires et de la productivité du personnel.
Utilisation des systèmes de gestion des ressources humaines pour améliorer l'efficacité opérationnelle.
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Tactiques pour réduire les dépenses fixes et variables, renforçant les marges bénéficiaires.
Techniques d'optimisation des prix et stratégies d'upselling pour booster les revenus.
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Élaboration d'une feuille de route pour l'amélioration de la rentabilité.
Actions personnalisées pour transformer les analyses en résultats tangibles.
Résultats Attendus
À l'issue de cette formation, vous serez en mesure d'implémenter une stratégie financière robuste qui améliorera les marges et contribuera à la réalisation de vos objectifs de bénéfices.
Durée :
00 jours
Lieu :
En immersion totale dans votre établissement
Nous contacter
Formation en cours de préparation, éligible au financement par les OPCO et autres fonds d’assurances formations
Tarif :